RISTORANTE CARSOLI

Cucina Tipica

Cucina casereccia con prodotti freschi e genuini

La proposta che trovi nel nostro ristorante è improntata sulla cucina casereccia del territorio fatta di semplicità ma con ingredienti genuini e di qualità che permettono di avere un gusto intenso e il necessario apporto nutrizionale. Siamo ormai reduci da un'esperienza ultraventennale nel settore e questo ci ha permesso di crescere e di migliorare le competenze, offrendo al cliente un prodotto sempre più raffinato e gustoso per esaltare le tipicità del territorio abruzzese. Nella nostra proposta trovano ampio assortimento le varie bontà del territorio come i salumi e i formaggi che ci permettono di creare un antipasto delizioso o le verdure utilizzate sia per gli antipasti, sia per i primi e i secondi piatti. Al momento del tuo ordine lo staff sarà a disposizione per preparare una gustosa pasta fresca da abbinare con una specialità di carne oppure con il pesce. Ci sono numerosi piatti tipici che ricordano le nostre antiche tradizioni a tavola, ma anche proposte più selezionate e moderne che prevedono degli equilibri di sapore ottimali e ti permettono di trovare soddisfazione. Abbiamo un'ampia cantina con vini regionali e provenienti da altre zone d'Italia, per un abbinamento perfetto con tutte le varie proposte culinarie. Possiamo concludere la tua esperienza con la scelta di uno dei nostri dolci fatti in casa, tra cui il tiramisù, la torta della nonna farcita con crema pasticcera e fragole di bosco, la cheesecake, la torta Sacher e tante altre bontà.